Alimentacion Saludable en Ancianos

Una dieta equilibrada es esencial para la salud. Para conseguir una alimentacion saludable en ancianos, hay que tener en cuenta algunos factores. Por ejemplo, el 40% de los mayores sufre un tipo de problema dental grave. Y ven disminuida la eficacia al masticar. Por otro lado, los ancianos sufren cambios en su aparato digestivo. Que se traduce en dificultad para tragar la comida o la reducción de los nutrientes absorbidos por el cuerpo. También se dan problemas intestinales como el estreñimiento. En definitiva, envejecer conlleva un desgaste del cuerpo. Y para mitigar sus consecuencias, Residencia Senior Sur Granada elabora sus menus para personas dela tercera edad.

Consejos para una Alimentacion Saludable en Ancianos

Las personas mayores parecen tener menos apetito del normal. Si no se tiene cuidado, puede llegar a ocasionar problemas de desnutrición. Además de empeorar otras enfermedades, como la osteoporosis, debido a la falta de nutrientes. La base de la salud reside en la dieta ancianos. Las doctoras y especialistas en nutrición Miriam Bolet Astoviza y María Matilde Socarrás Suárez hacen las siguientes recomendaciones:

1. Disfrutar de la comida: los sentidos de las personas mayores han perdido agudeza. Por lo que resulta difícil disfrutar de los sabores de la comida. Además hay muchos ancianos que comen solos. Y otros que tienen problemas dentales. El apetito aumenta cuando la comida ancianos se realiza en compañía y con la comida adaptada a la capacidad dental.
2. Variada y equilibrada: una dieta rica en proteinas para ancianos ayuda a mantener la masa muscular y evita caídas. Seguir las recomendaciones de su médico. Y comer de todo ayuda a mantener una alimentación saludable en ancianos.
3. Cantidad: comer la cantidad adecuada también ayuda a mejorar la nutrición. Si un anciano no es capaz de comer dos platos de un menú. Es recomendable comer menos cantidad. Pero más veces al día.
4. Frutas y verduras: aportan proteínas, grasas saludables y energía. También juegan un papel importante contra el estreñimiento al proporcionar agua y fibra.
5. Vigilar las grasas: en especial las grasas saturadas. Por lo tanto, se recomienda el consumo de pescado azul, rico en omega 3. Así como evitar los alimentos fritos.
6. Ejercicio: la actividad física ayuda al movimiento intestinal. Además de despertar el apetito. Y ayudar a mantener el peso saludable.

Cocinar Bien para Ancianos

Las personas mayores que viven solas son el grupo que más problemas tiene a la hora de comer bien. Suelen tener horarios erráticos. Y no piensan mucho en la elaboración de sus comidas. Es más, tampoco tienen en cuenta las medidas de higiene y seguridad que evitan intoxicaciones. Por lo que suelen sufrir problemas gástricos con más frecuencia. Y, como se ha visto en los casos de listeriosis, las personas mayores son más vulnerables ante este tipo de enfermedades.

Menu Residencia Ancianos

Los menús destinados a residencias de ancianos Granada deben evitar ser uniformes y repetitivos. Apostando por la variedad y la buena presentación. Que ayuda a los ancianos a disfrutar de su comida. También es bueno mantener un esquema de 4 o 5 comidas al día. Para evitar que los ancianos se sacien antes de terminar toda su comida. Además se combinará la dieta con una actividad física adecuada a las posibilidades de cada anciano. De esta forma quedará segura la correcta alimentación de las personas mayores.

Otro aspecto importante es cocinar de forma segura. Los empleados de la residencia están formados para evitar los riesgos de intoxicación alimentaria. Y vigilan para que los menús para personas de la tercera edad sean seguras y sanas. Siempre teniendo en mente el bienestar de los residentes.

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